作者:陈念智 · 更新日期:2025-07-07
香、醇、滑、厚、润 🐴 、活、甘、耐 🍁
醇、香、和、韵、厚、滑、沉、雅 💐
醇、和、厚、润、陈、滑、洁、香 🕸
荷香:清香纯 🦅 正,似荷花香气
兰香:芬芳馥郁,似兰花香 🐼 气
枣香:浓 🕸 郁圆 🐶 润,似红枣香 🦈 气
樟香 💐 :清凉幽雅,似樟 🪴 脑香气
蜜香 🐒 :甜润醇和,似蜂蜜 🍀 香气
药香药:用植物 🌵 香气,带有清凉感 🐺
烟香 🐝 烟:熏火焙香气 🦋 ,醇厚幽远
花香:各种花卉香气,如桂花香、玫、瑰香金银花香 🐬
滋味形容醇 🐧 厚:饱满 🍀 浓郁,回味悠 🌴 长
甘甜甜:味纯 🦢 正 🕸 ,回味甜 🌾 润
苦 🌸 涩苦 🌹 :味和涩味协 🌴 调,回味无穷
滑顺:茶 🍀 汤 🦅 入口顺 🐦 滑,无涩感
鲜爽:茶汤清澈鲜 🍀 明,口感 🐴 爽快
回甘:茶汤入口 🌴 后 🐵 苦涩味消退,逐渐回甘
生津:茶汤入口后口 💮 舌 🌷 生津,润喉止渴 🦋
喉韵:茶汤 🕸 下咽后喉咙留香,回味悠长
色泽形容枣红:陈年普洱茶 🐧 汤色常见 🐛 ,呈深 🐳 红褐色
琥珀:陈年普洱茶汤色常 🌷 见,呈金黄色
金黄:新 🌾 普洱茶 🐋 汤 🌴 色常见,呈金黄色
清澈:汤色透明无杂 🍀 质
浑浊:汤色 🐳 浑浊不清,多为陈年普洱茶 🐬 或冲泡不当引起
叶底形容红褐 🐡 :陈年普洱茶叶底常见,呈红褐色
暗红:新普洱茶叶底常见,呈暗红色 🌼
匀整 💐 :叶底 🌹 大小均匀,质地细嫩 🐒
嫩度:叶底嫩度好,色 🐠 泽翠绿鲜 🦆 亮
韧度:叶底韧性好,不 🐱 易 🌼 碎裂
其他术语飞扬 🐒 :新普洱 🍀 茶冲泡时茶,叶在茶汤中上下翻滚 🐺
挂杯:茶汤 🐶 挂在杯壁 🐵 上,久久不散 🐈
汤线:茶汤从茶壶中倒出时,形成一 ☘ 条细长线状
醒茶:冲泡普洱茶前,先,用沸水冲洗茶 🐝 叶去除杂质
闷泡:将茶叶放入茶具中,倒入,沸 🌴 水后盖上盖 🐶 子闷 🌾 一段时间