红薯面八字条做法有哪些「红薯面八字 🐴 条做法有哪 🌵 些图片」

1、红薯面八字条做法有哪 🌷 些

红薯面八字条的做法 🌴

红薯 🐳 面 🐘 ：500克

沸 🐧 水 💐 ：适 🌷 量

红糖：50克 🐡 （可根 🐧 据口味调整 🐬 ）

芝 🦋 麻：50克 🐛

花生米 🐦 ：50克

1. 和面：将红薯面倒入盆中，逐 🐘 ，渐，加入沸水边加邊 🍀 用筷子搅拌直至形成一 🍀 个略硬的面团。

2. 醒 🦊 面：将面团 🐬 盖上保鲜膜 🌹 醒，发30分钟左右。

3. 揉面：醒发好的面 🌾 团取出，在，案板上反复揉搓直至面团变光滑且富有弹性。

4. 搓条：将揉好的面团搓成 🐎 長條狀，然後 🪴 用 🦟 刀切成大小均勻的條狀。

5. 调馅：将红糖倒入碗中，加入 🐋 适量水搅拌溶解。

6. 包馅 🍁 ：在切好的面條上放上适量的红糖馅，然后捏緊封 🐎 口。

7. 下锅锅：中加入水烧开，放入 🍁 包好的红薯面条。

8. 煮 🐎 熟：水再次沸腾后，转中火煮57分，钟，直至红薯面 🕊 条浮起变软即 🐋 可捞出。

9. 调味：在煮好的红薯面条上撒上芝麻和花生米，即可食 🐳 用。

红薯面 🦟 的硬度可以根据个人 🐳 喜好调整，如，果面团太软可以适当增加红薯粉。

红糖馅的甜度可 🐱 以根据口味调整，喜欢甜一些的可以多加一些红糖。

芝麻和花生米可 🌾 以炒熟后 🦅 再撒上，会 🐠 更香。

2、红薯面八字条做法有哪些图 🐛 片

红薯面 🐈 八字条 🐶 的做法 🕷

红 🐧 薯 🌸 500 克 🐵

中筋 🦅 面粉 250 克

酵母粉 1 茶 🌷 匙

温 🐱 水 🌷 150 毫升 🐡

白糖 1 汤匙 🌼

油 🐞 1 汤匙 🌸

1. 红薯 🌳 去皮切块，蒸 🦢 熟后压 🦆 成泥。

2. 在一个 🌷 大碗中，将面粉、酵、母，粉白糖和温水混合 🦊 搅拌成光滑的面团。

3. 加入红薯泥和油 🐞 ，揉捏成 🌻 一个柔软的 🦅 面团。

4. 将面团放在一个涂油的碗中，盖，上保鲜膜发酵 🐦 至 🌾 两倍大。

5. 发酵完成后，将 🦁 ，面团 🪴 取出揉捏排气 🌷 。

6. 将面 🐋 团分 🐼 成 8 等份分，别擀成条状。

7. 将条状面皮交叉 🦢 叠 🐯 放，压，扁形成八字 🐵 形。

8. 在平底 🍀 锅中倒入适量油中，火加热。

9. 放 🦁 入八字 🐝 条，煎至两 🌷 面金黄即可。

[图 🐎 片 1：蒸熟的红 🕊 薯]

[图片 🐟 2：压 🐛 成泥 🕊 的红薯]

[图片 🦟 3：混合的面粉、酵、母粉白糖和温 💐 水]

[图片 4：加入红薯泥和油揉成面团 🌼 ]

[图片 5：发 🐧 酵至两倍大的面团]

[图 🍁 片 🌼 6：将面团分成 8 等份]

[图片 7：擀成条状 🦢 的面皮]

[图片 8：交叉 🕷 叠放的條状面皮]

[图片 9：形 💐 成八字 🐝 形的八 🦢 字条]

[图片 🦈 10：煎至金黄的八字条]

3、红薯面八字条做法有哪些好 🦍 吃

红 🕷 薯 🌲 （中型） 2 个

面 🐳 粉 🌲 （中 ☘ 筋） 300 克

1. 红薯去皮切块，放 🌷 入蒸锅中蒸熟。

2. 将蒸熟 🐈 的红薯压成 🐧 泥 🕊 。

3. 将中筋面粉放入大 🐛 碗中，倒入 🐱 ，红薯泥揉成面团。

4. 将面 🌿 团揉至 🦆 光滑不粘手，盖 🐠 上保鲜膜醒发 30 分钟。

5. 将醒发好 🐧 的面团擀 🐒 成薄片，切成宽面条。

八字 🐼 条做 🐧 法 🐱 ：

猪肉 🐠 馅 200 克 🐋

香菇 🐬 （干 🌿 ） 100 克 🕷

木耳（干 🦆 ） 100 克 🐬

竹笋（腌制） 100 克 🦢

葱姜 🐳 蒜 🐋 适量 🐛

耗油 🐦 2 勺 🐞

生抽 🐋 2 勺 🐴

老 🐯 抽 🌷 1 勺

蚝 🦁 油 🐳 1 勺

1. 将香菇和木 🐅 耳用水泡发，切成小块 🌹 。

2. 将竹笋切成丝 🌼 。

3. 将葱 🌼 姜 🐕 蒜切 🌳 末。

4. 热锅 🐴 放油，下葱姜蒜爆香。

5. 加入 🐦 猪肉馅 🍀 翻炒至变色。

6. 加入香 🐠 菇 🦍 、木、耳竹笋翻炒均匀。

7. 加 🌸 入耗油 🐝 、生、抽、老、抽 🐝 蚝油盐和糖调味。

8. 翻炒至入味，出 🐡 锅备用。

组装八 🐧 字条 🕸 ：

1. 将 🐛 红薯面 🍁 条煮熟后捞出，过冷 🌳 水备用。

2. 将 🕸 面条平铺 🦟 在盘中 🐦 。

3. 将八字条 🦟 馅料放在面条 🌳 上。

4. 卷起 🕷 面 🐞 条，切成 🌻 小段即可。

4、红薯面 🐕 条的做法大 🐴 全和视频

红薯面条的做 🐳 法

红薯 🪴 500 克 🐅

面 🌾 粉 🦅 250 克 🦋

1. 将红薯去 💮 皮切块，上 🐟 锅 🐛 蒸熟。

2. 将蒸熟的 🌲 红薯捣成泥 🐟 。

3. 在红薯泥中加入面粉和盐，搅拌均匀 🌸 。

4. 将面团揉成光滑的面团，盖上保 🐶 鲜膜静 🐅 置 30 分钟。

5. 将面团分成小块，用 🍁 擀面杖擀成薄片。

6. 将薄片切成 🐶 细条 🌳 ，即为红薯 💐 面条。

[红薯面 🕊 条做法视频]()

红薯面条的 🍀 变 🦊 种 🌾 ：

紫薯面条：用 🐎 紫薯代替 🐯 红薯。

南瓜 🦊 面条：用 🐦 南瓜代替 🐱 红薯。

混色面条：将不同颜色的红薯 🐛 或蔬菜混 🕸 合使用，制成五颜六色的面条。

蔬菜面条：在红薯泥中加入切碎 💮 的蔬菜，如菠菜、胡萝卜 🐶 或西兰花。

烹 🕷 饪小贴 🐘 士：

红薯面条 🐦 煮熟后质地较软，因此建议煮 23 分钟即可。

煮面条 🦉 时 🐺 加入少许盐有助于保持 ☘ 面条的形状。

红薯面条可以搭配各种 🐡 酱汁 🌼 ，如肉酱、番茄酱或青 🦄 酱。

红薯面条还可以用来制作沙拉、汤或 🌾 砂 💐 锅菜。